THINKINAZUL participa en la Feria Gran Canaria Me Gusta
Gran Canaria, 19 – 21 de abril de 2024
THINKINAZUL participa en la Feria Gran Canaria Me Gusta (del 19 al 21 de abril de 2024; en INFECAR, Las Palmas de Gran Canaria). En este evento, en el que han asistido casi 13.000 personas, se ha participado mediante la exposición de productos alimentarios con incorporación de Arthrospira platensis («Spirulina»), fruto de la colaboración del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) con empresas canarias del sector de la alimentación. Los productos que el público tuvo ocasión de descubrir fueron zumos, quesos y yogurt, los cuales se ganaron la aceptación del público.
La actuación se enmarca en la Línea 3 «Economía Azul: Innovación y Oportunidades», Actividad L3.C «Elaboración de estrategias de mercado con las empresas del sector para la transformación/distribución de productos del mar en Canarias». Con el fin de ayudar a la transformación y distribución de los productos acuícolas y del mar en Canarias.
Biomasa, extracto y prototipo de sistema de cultivo de Spirulina
Zumos y queso con Spirulina Yogurth con Spirulina
